L'histoire

C'est en 1908 que Louis Gras a créé de ses propres mains, le café qui allait porter son nom, le café Grasset, car il était Toréro et son nom d'artiste était Grasset.

Au fil de ses déplacements tauromachiques, il a exploité son bistrot trente trois ans durant.

Marie et Auguste Méliau ont tenu l'établissement pendant trois ans, de 1941 à 1944. C'est vers la fin de la guerre que Fernande et  Paul Chabaud ont acquis le café, ont créé 5 chambres et l'ont renommé le Mouton Blanc.

C'est en 1975 que la famille Lacanaud a repris l'établissement ; elle en a fait le Restaurant Estrambord que nous connaissons aujourd'hui.

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