Restaurant L'Estrambord au coeur de la Camargue

 Situé au coeur du parc naturel régional de Camargue, proche à la fois d'Arles, d'Aigues Mortes et des Saintes-Maries-de-la-Mer, le restaurant L'estrambord vous propose une cuisine du marché à l'accent Méditerranéen. Eric Lacanaud et son équipe auront à coeur de vous accueillir tout au long de l'année afin de vous faire découvrir quelques  spécialités comme le taureau AOP Camargue, l'agneau de la crau, le porc du ventoux, les tellines ainsi que la fameuse Bouillabaisse.

Membre fondateur du conservatoire des cuisines de Camargue, il participe à de nombreuses manifestations locales et internationales.

Nos menus et spécialités ainsi que la recette du chef sont à découvrir sur notre site.

Le Restaurant L'Estrambord saura vous séduire par son histoire !

Alors si vous recherchez un restaurant en pleine Camargue, se situant non loin d'Arles, de Saintes-Maries-de-la-Mer, d'Aigues Mortes ou du Grau du Roi, venez goûter à la cuisine typiquement Camarguaise d'un restaurateur reconnu, pour son savoir-faire en réservant au 04 90 97 20 10.

maitre restaurateur camargue

Cher client,

Vous les savez, notre maison est distinguée par le titre de "Maître Restaurateur".

Au-delà d'une garantie de professionnalisme et du contrôle d'état préalable à l'attribution du titre par le préfet du département, notre cahier des charges signale que l'ensemble de notre carte est "Faite Maison".

A ce titre le décret sur le "Fait Maison" précise que nous n'avons pas l'obligation d'un affichage plat par plat.

Nous vous souhaitons un excellent appétit et vous remercions de nous honorer de votre attention.

Association des Maître Restaurateurs.

Ils parlent de nous !

- Critique culinaire : Le grand critique culinaire Gilles Pudlowski, du journal national Le Point, nous fait l'honneur d'un article sur son blog personnel.
Lire l'article ici.

- Nos clients : "Service impeccable et souriant, adresse sympa à connaître", "Bouillabaisse très copieuse", "Excellence des matières premières, simplicité de présentation, abondance des mets...".
Lire la suite ici.

Nos clients et Tripadvisor nous recommandent :

" Légumes et crudités du jardin, Sardinade super, copieux et bien préparé pour un prix... ouvrier ! Gentille serveuse qui aide sa famille pendant les vacances familial, sympa comme tout. Bonne adresse pour une halte sur la route du tour du Vaccarès."

Cliquez ici pour lire tous les avis.

Critique culinaire : Le grand critique culinaire Gilles Pudlowski, du journal national Le Point, nous fait l'honneur d'un article sur son blog personnel.

Extrait : "Eric Lacanaud a fait de ce restaurant ouvrier, avec ses chaises en plastique et ses serviettes en papier,  sur la route de Salin de Giraud, une ode aux bons produits d’ici. Les jolies tellines à la crème d’ail, la friture de jols de l’étang de Vaccarès, les fondantes joues de taureau braisées servies avec un splendide riz de Camargue sont sympathiques et authentiques...."
Lire l'article ici.

Rappel gratuit
et immédiat

Cliquez ici

SARL L'ESTRAMBORD

7 Rue De L'Abrivado Le Sambuc
13200 - ARLES
Tél. : 04 90 97 20 10
Fax : 04 90 97 21 96
Email : restaurant.estrambord@wanadoo.fr
Siret : 44002085700015

Nous contacter

Ouvert uniquement les midis sauf le samedi